« Je travaille les couverts depuis plusieurs années et l’an dernier, j’ai lancé le couvert auxil.couv en vigne, et dans une moindre mesure en grandes cultures. L’objectif du vigneron est de réduire l’entretien du sol avec un couvert d’hiver, puis d’implanter un couvert d’été, en l’occurrence le couvert de Caussade semences qui favorise les auxiliaires de culture, afin de réduire les insecticides et...
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