Kronenbourg le sait : la conjoncture est favorable, le marché de la bière en France se redynamise. C’est ainsi que la filiale française du groupe Carlsberg (depuis 2008) a annoncé l’année dernière un plan d’investissement de 100 M€ dans son unique brasserie d’Obernai (Bas-Rhin). « Il s’agit d’accroître les capacités de production pour 40 % de l’investissement total, moderniser...
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Avec sa production de 7 millions d’hectolitres de bière par an, ce qui correspond à 120 000 litres conditionnés chaque heure, la brasserie d’Obernai est la plus grande de France. © Renaud Fourreaux