Bien qu'absente physiquement des ateliers des EGalim, la nutrition animale est présente dans les différents plans des filières animales qui veulent toutes monter en gamme, comme le soulignait Nathalie Barbe de la DGAL, lors de la récente Assemblée générale du Snia.Elle en constitue même parfois le socle que ce soit pour la sécurisation sanitaire, pour la segmentation (non-OGM ou bio) et la traçabilité. Il faut en effet sé...
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