« Nous sommes à la recherche de têtes d’assolement et de productions susceptibles d’apporter de la valeur sur les exploitations de nos clients agriculteurs, explique Xavier Harlé, directeur de Ternoveo, filiale du groupe coopératif Advitam. La France manque de protéines, et la région de protéines produites localement. Ce constat nous a poussés à nous intéresser aux légumineuses susceptibles d&rsquo...
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